九鬼 白ごま油 340g

香りを抑えたやさしい風味で、プロの料理人から家庭のキッチンまで愛されている白ごま油。厳選したごまを焙煎せずに搾ることで、香りを控えめに、仕上がりはさらりと軽やか。素材そのものの味や色を活かしたい和食や洋食、中華はもちろん、お菓子作りや揚げ物にもぴったりです。ごま油＝香ばしいというイメージをくつがえす、上質で万能な一本。毎日の料理が、ちょっと格上になります。