じゃこの佃煮 35g by 坂口信政（1つ星で15年）

【ミシュラン一つ星店出身シェフ 坂口信政監修】ちりめんじゃこを、特製の醤油ダレでじっくりと炊き上げました。ほどよい甘さとコク深い旨みが、白ごはんを何杯でもすすませる逸品。素材の風味を活かしながら、やさしく仕上げた昔ながらの味わいです。おにぎりの具やお茶漬け、酒の肴にもぴったりです。