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牛筋(下処理前)300-350g
£4.99
下処理はしておりません。ご自宅での下処理が必要になります。また表面に細かい牛の毛が付着していることがございます。
牛肉の部位の中でも筋肉とコラーゲンを多く含む、繊維質な部分です。特に煮込み料理に適しており、じっくりと調理することで、柔らかくとろけるような食感に仕上がります。
原材料
牛筋
アレルギー
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