鮭かま 塩焼き・煮つけ用（刺身可） 130-200g by Nobu Sakaguchi (15 years at a Michelin star)

その日届いた新鮮なサーモンを捌いて冷凍しています。刺身や塩焼き、煮つけなどにどうぞ。フェロー諸島/スコットランド/ノルウェー産。