マディラワインのボロネーゼ by Tsubasa Hanawa former head chef at AWkitchen

1人前。定番のボロネーゼソースにフレッシュのローズマリーとタイムのアクセントを加え、マディラワインとじっくりと煮込んだ旨みたっぷりのボロネーゼソースです。粗挽きブラックペッパーとパルミジャーノチーズをかけると、より美味しくお召し上がりいただけます。