ポートワインと7種のスパイスボロネーゼ by Tsubasa Hanawa former head chef at AWkitchen

数種類のスパイスを使った一味違ったボロネーゼソースです。クローブやシナモン、カルダモン、ブラックペッパーなど香りの強いスパイスを中心に使っているので、食べた後ほのかなスパイスの香りを楽しむことができます。一度食べるとクセになるような味わいを是非一度お召し上がりください。粗挽きペッパーとパルミジャーノチーズをかけると、より美味しくお召し上がりいただけます。